Kraków, (em português: Cracóvia), é a segunda maior e uma das cidades mais antigas da Polónia. Está localizada no Sul da Polónia, junto ao rio Vístula, o maior rio polaco. A cidade remonta ao século VII.
A cidade evoluiu a partir de um povoamento da Idade da Pedra até chegar a segunda mais importante cidade da Polónia. Começou como um vilarejo na colina Wawel, como um movimentado centro de comércio da Europa Central, em 985.
Cracóvia foi saqueada e incendiada durante a invasão mongol de 1241 tendo sido reconstruída de forma praticamente idêntica ao que estava antes da destruição. Em 1259, a cidade foi novamente devastada pelos mongóis. Um terceiro ataque em 1287 foi repelido em parte graças às fortificações, à data, recém-construídas.
Em 1364, Kazimierz III Wielki (Casimiro III, o Grande), fundou a Universidade de Cracóvia, a segunda universidade mais antiga da Europa Central, logo a seguir à Universidade Carolina em Praga (Karls-Universität zu Prag).
Foi cidade-membro da Liga Hanseática e capital oficial da Polónia até 1596.
Em 1809, Napoleão Bonaparte capturou os antigos territórios polacos sob domínio da Áustria e tornou a cidade parte do Ducado de Varsóvia. Após a derrota de Napoleão, o Congresso de Viena, de 1815, restaurou as fronteiras pré-guerra, mas também criou a parcialmente independente Cidade Livre de Cracóvia.
Em 1846, ocorreu na cidade uma insurreição liderada por insurgentes polacos, direccionada em especial contra o Império Austríaco, com o objectivo de incitar a população para lutar pela independência nacional. A revolta durou cerca de nove dias e terminou com a vitória austríaca. Como resultado deu-se a anexação da cidade pela Áustria sob o nome de Grão-Ducado de Cracóvia (Großherzogtum Krakau).
O domínio austríaco em Cracóvia terminou em 1918, quando o Comité de Liquidação Polaco (órgão temporário do governo polaco que governou o território no final da Grande Guerra. Criado em 28 de Outubro de 1918, com sede em Cracóvia, o Comité visava principalmente manter a ordem nos territórios da antiga parte austríaca da Polónia), assumiu o poder.
MERCADO E SALÃO RENASCENTISTA EM CRACÓVIA
Sukiennice é um Mercado e um Salão Renascentista em Cracóvia na Polónia, sendo dos ícones mais conhecidos da cidade.
Foi em tempos um grande centro de comércio internacional e ponto de encontro de viajantes e comerciantes para negócios e trocas.
Durante a era dourada, no século XV, ‘Sukiennice’ era o centro de uma grande variedade exótica de importações do Oriente – especiarias, sedas, couros e ceras – ao mesmo tempo que Cracóvia exportava matérias têxteis, chumbo e sal da Mina de Sal de Wieliczka.
Ao longo dos séculos, o mercado tem recebido inúmeros convidados ilustres, sendo ainda hoje usado para recepções e entretenimento de monarcas e dignitários.
Além da sua grande história e do grande valor cultural, o salão ainda floresce como um movimentado centro de comércio, embora oferecendo artigos para venda que são radicalmente diferentes dos artigos que existiam para venda nos séculos anteriores, principalmente as lembranças para turistas.